“น้ำพริกคุณตา”ท้ารบหมู-ไก่ราคาแพง เอาใจผู้บริโภคสุดๆ จัดโปรปังๆรัวๆ ลดแหลกแจกแถมครั้งใหญ่ในรอบ 20 ปี

“น้ำพริกคุณตา”ท้ารบหมู-ไก่ราคาแพง เอาใจผู้บริโภคสุดๆ

จัดโปรปังๆรัวๆ ลดแหลกแจกแถมครั้งใหญ่ในรอบ 20 ปี

                จากปัญหาราคาหมู-ไก่ ตลอดจนสินค้าอุปโภคบริโภค ที่ต่างพร้อมใจกันปรับราคาสูงขึ้นอย่างไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนนั้น ได้สร้างความเดือดร้อนไปถึงประชาชนผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง ซึ่งจนถึงขณะนี้ยังไม่มีที่ท่าว่าจะลดลงแต่อย่างใดในทางกลับกันยิ่งจะปะทุความรุนแรงเพิ่มขึ้นตามลำดับจนกลายเป็นวิกฤตเศรษฐกิจของประเทศอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

                จริงอยู่แม้รัฐบาลภายใต้การนำของ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีจะได้สั่งการไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้องหาทางแก้ไขปัญหาดังกล่าวเป็นการเร่งด่วน แต่ก็ไม่สามารถดำเนินการได้ในทันทีฉะนั้นราคาหมู-ไก่ และสินค้าอุปโภคบริโภคจึงเหมือนหอกข้างแคร่ ที่พร้อมจะทิ่มแทงรัฐบาลได้ตลอดเวลากันเลยก็ว่าได้

                ในส่วนของผู้ประกอบการเจ้าของผลิตภัณฑ์ทั้งเล็กใหญ่ ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคกับความเป็นอยู่ของประชาชนนั้นต่าง ออกมาปรับขบวนการต่างๆ เพื่อให้องค์กรของตนเองอยู่รอดในห้วงวิกฤตนี้และได้มีการออกนโยบายกลยุทธ์ต่างๆ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นต่อลูกค้าผู้บริโภครายเดิม รายได้ใหม่ในหลายๆช่องทางอย่างที่ทราบกันอยู่จนสามารถมองได้ว่าจากวิกฤตหมู-ไก่ ที่มีราคาแพงเป็นประวัติศาสตร์นั้น ได้ก่อให้เกิดการปรับตัวของผู้ประกอบการครั้งใหญ่และดูเหมือนว่าเป็นมิติใหม่เพื่อก้าวสู่ชัยชนะในระดับหนึ่ง ส่วนจะมากบ้างน้อยบ้างก็ยังดีกว่าไม่ได้ดำเนินการอะไรเลย

                โดยหนึ่งในหน่วยงานที่กำลังมีการปรับตัวเพื่อให้รอดพ้นจากวิกฤตหมู – ไก่ราคาแพงนั้น มีผู้นำที่มีวิสัยทัศน์กัาวไกลประกอบกับเป็นองค์กรท้องถิ่นที่ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งยอดตลอดระยะเวลากว่า 20 ปี ที่ผ่านมานั้นย่อมถือเป็นอีกบริบทหนึ่งที่นำพาองค์กรฝ่าคลื่นลมและมรสุมก้าวขึ้นสู่ความเป็นผู้นำที่แข็งแกร่งกว่าเดิมนั่นเอง

                นั่นก็คือ นางสุกัญญา คงมณี (คุณตา) ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสตรีพัฒนาสาครบุรี ต.นาขวาง อ.เมือง จ.สมุทรสาคร ซึ่งเป็นกลุ่มที่มุ่งเน้นผลิตภัณฑ์น้ำพริกจากอาหารทะเลเป็นหลักภายใต้แบรนด์”น้ำพริกคุณตา” โดยมีผลิตภัณฑ์ทั้งสิ้นกว่า 30 ชนิด แต่ละชนิดได้รับเครื่องหมาย อย. และ มผช.เสริมความแข็งแกร่งและความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค

                ตลอดระยะเวลากว่า 20 ปี ที่ผ่านมา คุณตา มองวิกฤตของหมู-ไก่ที่มีราคาที่สูงขึ้นในครั้งนี้ว่า เป็นเรื่องของกลไกการตลาดที่ย่อมมีขึ้นมีลง และไม่อยากให้ทุกคนเกิดความตื่นตระหนกจนเกินไป มันย่อมจะส่งผลกระทบต่อระบบของธุรกิจที่ต้องอาศัยปัจจัยทางการตลาดทางการบริโภคเป็นตัวชี้วัด และโอกาสนี้เอง คุณตาได้ใช้วิกฤตเป็นโอกาสในทันทีโดยยกเอาน้ำพริกคุณตาที่มีจุดเด่น คือ ผลิตจากอาหารทะเลมาเป็นจุดขายหรือไม้ตายเพื่อพิฆาตกับราคาหมู-ไก่ ที่กำลังมีราคาแพงเกินกว่าเหตุ เป็นการเอาใจผู้บริโภคให้หันมาบริโภคน้ำพริกแทนอย่างมุ่งมั่น

                แต่การจะโน้นน้าวให้ผู้บริโภคทั่เคยบริโภคแต่หมู-ไก่มาเกือบทั้งชีวิตให้เปลี่ยนมาบริโภคน้ำพริกแทนนั้น เป็นโจทย์ที่น่าคิด และเมื่อเธอได้ไปปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์จากอาหารทะเลประเภทน้ำพริก รวมทั้งมีการหารือกับคณะกรรมการบริหารของกลุ่ม จึงได้ข้อสรุปว่าควรจัดเป็นโปรโมชั่นปังๆรัวๆภายใต้โครงการ”กล่องสุ่ม” โดยกำหนดว่าใน”กล่องสุ่ม”ควรจะมีสินค้าอะไรบ้าง มีของแถมอะไรบ้าง แต่สิ่งที่สำคัญไปกว่านั้น ก็คือควรจะมีอะไรมากกว่าคำว่า ลดแหลกแจกแถมมากกว่าโปรโมชั่นทั่วไปที่คนไทยต่างรู้จักกันดี และในที่สุดโจทย์สำคัญที่ได้สร้างความภูมิใจมห้กับคณะกรรมการบริหารของกลุ่มและมีความมั่นใจว่าผู้บริโภคจะชื่นชอบคล้อยตามไปด้วยก็คือ การกำหนดให้ดำเนินการจัดโครงการ”กล่องสุ่ม”ขึ้นมาเพื่อเป็นการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค จากวิกฤตหมู-ไก่ราคาแพงนั่นเองทั้งนี้เพื่อให้มีทางเลือกที่ดีกว่าและเป็นการตอบสนองการตลาดแนวใหม่ คือการทำตลาดระบบกล่องสุ่ม ซึ่งกำลังได้รับความสนใจจากสังคมไทยอย่างกว้างขวางอยู่ในขณะนี้

                นางสุกัญญา คงมณี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสตรีพัฒนาสาครบุรี ได้กล่าวถึงการจัดทำโครงการ”กล่องสุ่ม”ในครั้งนี้ว่า เป็นไปตามวัตถุประสงค์ของกลุ่มทีต้องการให้ผู้บริโภคหรือประชาชนทั่วประเทศได้มีทางออกจากวิกฤตหมู-ไก่ ราคาแพงให้หันมาบริโภคอาหารประเภทน้ำพริกซึ่งผลิตจากอาหารทะเลของชุมชน ตำบลกาหลง เป็นการช่วยกระจายรายได้สู่ชาวชุมชนเพื่อให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น แต่สิ่งสำคัญที่สุดก็คือมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อให้ผู้บริโภคทั้งรายเก่า-รายใหม่ ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมาตรฐานและเป็นการช่วยหาทางออกให้กับผู้บริโภคได้มีทางเลือกใหม่

                ในกล่องสุ่มทางกลุ่มจะบรรจุสินค้ารวม 9 รายการประกอบด้วย น้ำพริก 6 อย่าง, กุ้งเสียบยำแซบ,พริกงาปลากรอบและขนมพริกอบ แต่ที่พิเศษกว่านั้นก็คือมีการบรรจุของแถมอีก 1 อย่าง ลงไปด้วย ส่วนจะเป็นอย่างไรนั้นผู้บริโภคจะต้องลุ้นกันเอง แต่ขอรับประกันว่าผู้ที่ได้รับจะเกิดความพึ่งพอใจอย่างแน่นอน โดยจำหน่ายเพียงกล่องละ 399 บาท (ไม่รวมค่าจัดส่ง)

                นางสุกัญญา คงมณี กล่าวอีกว่า การจัดโครงการ”กล่องสุ่ม”ดังกล่าวถือเป็นครั้งแรกในรอบ 20 ปี ตั้งแต่มีการจัดตั้งกลุ่มขึ้นมานับเป็นการจัดโปรโมชั่นแบบปังๆรัวๆและเป็นการลดแหลกแจกแถมครั้งยิ่งใหญ่ โดยเริ่มตั้งแต่วันที่ 6 กุมภาพันธ์-6 มีนาคม 2565 รวมระยะเวลาเพียง 1 เดือนเท่านั้น

                นี่คือตัวอย่างการปรับตัวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนต้นแบบของจังหวัดสมุทรสาคร เพื่อความอยู่รอดขององค์กร ที่แสดงความรับผิดชอบต่อสังคมและผู้บริโภคอย่างลงตัวโดยการนำของนางสุกัญญา คงมณี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสตรีพัฒนาสาครบุรีและประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านนาขวาง เลขที่ 59 หมู่ที่ 5 ตำบลกาหลง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร ที่มีความมุ่งมั่นในการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพได้มาตรฐานจนได้รับรางวัลจากหน่วยงานภาครัฐทั้งส่วนกลางและส่วนภูมิภาคมาแล้วกว่า 30 รางวัล ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ 094-565-5493 หรือติดตามได้ที่เพจเฟสบุ๊ค “น้ำพริกคุณตาดอทคอม”.