บริหารชีวิต ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินเพื่อชีวิตที่ดี
ช่วงนี้ถ้าใครเดินตลาดก็จะเห็นว่าหลายร้านค้าเริ่มที่จะปักป้ายอาหารเจ เพราะเป็นช่วงที่เข้าสู่เทศกาลการกินเจแล้ว โดยเริ่มกินกันตั้งแต่วันที่ 20- 28 ตุลาคม 2560 เดี๋ยวนี้มีอาหารเจให้เลือกมากมาย การกินเจก็ดีอย่างทำให้เราสามารถลดอาหารที่เป็นเนื้อสัตว์ลงได้บ้าง บางคนก็สามารถลดน้ำหนักลงได้จากการกินเจ อัตราส่วนของประชากรที่กินเจเริ่มจะมากขึ้น ดูได้จากร้านค้าต่างๆ ที่มีการขายอาหารเจ เมื่อสมัย 10 ปี ก่อนหน้านี้อาหารเจยังอยู่ในวงจำกัดมาก แต่วันนี้ได้มีการขนายตัวมาก
โดยส่วนตัวแล้วยอมรับเลยว่ากินเจนั้นเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ ดีอย่างไร? หลายคนสนใจแต่หากินยาก วันนี้ไม่ยากอย่างที่คิด ที่บอกว่าดีที่แน่ๆ ก็คือลดเนื้อสัตว์ เป็นการล้างกระเพาะ ปรับสภาพของร่างกายปีละครั้งถ้าสามารถทำได้จะเป็นการดีมากๆ หันมาทานอาหารหรือโปรตีนจากพืชแทนโดยเฉพาะพวกถั่วและที่สำคัญเป็นการปรับเพื่อการบริหารการทำงานของร่างกาย ที่ไม่ต้องจำเจกับการรับเนื้อสัตว์เข้าสู่ร่างกาย ลองคิดดูสิว่าวันหนึ่งเราทานอาหาร 3 มื้อ ถ้ามีเนื้อสัตว์ทุกมื้อ สัปดาห์หนึ่งเจ็ดวันตก 21 มื้อ เดือนหนึ่ง 30 วันคูณ 3 ก็ตก 90 มื้อปีหนึ่ง 365 วันคูณ 3 ตก 1,095 มื้อ คิดดูว่าเราทานไก่ ทานปลา ทานหมู ทานเนื้อเข้าไปกี่กิโลกรัมต่อปี
วันนี้ประชาชนคนไทยเราเสียชีวิตอันดับหนึ่งมาจากโรคมะเร็งมากที่สุด สาเหตุแพทย์ยังสรุปไม่ได้ว่าเกิดจากอะไรแต่ที่แน่ก็คือ เรื่องของวิถีชีวิต หรือการใช้ชีวิตในแต่ละวันนั้นตั้งแต่ตื่นนอนจนเข้านอนไม่มีใครเคยจดไม่ตนเองทำอะไรบ้าง บอกให้ได้เลยว่าสิ่งแรกที่เวลาไปพบแพทย์จะถามอยู่ไม่กี่ประโยคเช่นเป็นอะไรมา เริ่มเป็นตั้งแต่เมื่อไหร่ ระบบขับถ่าย เป็นอย่างไรบ้าง นอนหลับเป็นอย่างไร ทุกอย่างที่หมอถามเกี่ยวกับชีวิตประจำวัน ว่าคุณใช้ชีวิตเป็นแบบไหน ชีวิตของคนเราเวลาป่วยเกี่ยวอยู่ไม่กี่เรื่องเช่น
- การกินคุณกินอะไรเข้าไปร่างกายคุณก็รับสิ่งนั้น และจะมีผลต่อการเป็นโรคและการเจริญเติบโตของคุณในอนาคต
- ระบบขับถ่าย ทุกครั้งที่ไปหาหมอที่เกี่ยวกับร่างกายหมอก็จะถามว่าถ่ายเป็นอย่างไร กี่ครั้ง ทั้งอุจจาระ และปัสสาวะ
- กิจกรรมที่ทำ การออกกำลังกาย การผักผ่อนทุกอย่างรวมถึงการนอนด้วยนะ
ทั้ง 3 อย่างนี้เกี่ยวของกับชีวิตหรือวิถีชีวิตที่ทำให้คุณมีสุขภาพดีหรือไม่ดี บางคนทำอย่างมาก ไม่มีเวลาพักผ่อนเลย อาหารการกินก็กินแบบเดิมซ้ำๆ สุดท้ายก็ป่วย
คนไทยนั้น ณ วันนี้มีโรคที่เป็นกันมากที่สุดคือ มะเร็ง รองลงมาก็คือโรคหลอดเลือดหัวใจ ตามมาติดๆ โรคเบาหวาน กำลังวิ่งแซงโค้งอยู่ก็ความดันโลหิตสูง เกาะท้ายอันดับห้าคือโรคที่มากับอากาศ
ทั้ง 5 โรค นี้เกี่ยวกับวิถีการใช้ชีวิตของเราเองทั้งนั้น ถ้าเราสามารถปรับการกินหรือการรับประทานอาหารให้มีความหลากหลาย เน้นสมุนไพรให้มากกินผักให้เป็นยา เทศกาลกินเจครั้งนี้ลองปรับเข็มทิศชีวิตดู เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของตัวเองให้ร่างกายได้พักผ่อนบ้าง ถือว่าเป็นการบริหารร่างกายให้มีความสมดุล เริ่มวันนี้ดีกว่าไม่คิดจะเริ่มเลย ไม่ใช่เพื่อใครเพื่อชีวิตของคุณเอง…
Social Links