ร้านอาหาร “มาลองเต๊อะ” Ma Long ther  เมืองเชียงราย

ขัวศิลปะ อาหารพื้นเมือง ประยุกต์ ล้านนาฟิวชั่น  ของคนมีระดับ

 ร้านอาหาร “มาลองเต๊อะ” Ma Long ther  เมืองเชียงราย

                       ขัวศิลปะ อาหารพื้นเมือง ประยุกต์ ล้านนาฟิวชั่น  ของคนมีระดับ 

         คอลัมน์”คุณเก่ง พากิน พาเที่ยว” ร่วมเข้าก๊วนชายสี่กับวิถีธรรม เดินทางไหว้พระ 32 วัด ไหว้ 6 พระธาตุ ห่มผ้าทิพย์ 6 พระธาตุ ใน 10 จังหวัด ใช้เวลา 7 วัน แวะพักทานอาหารเย็นจังหวัดเชียงราย พบร้านอาหารล้านนา ผสมผสานความร่วมสมัย และชื่นชมศิลปะการวาดภาพโดยกลุ่มศิลปปินเชียงราย ที่ร้าน”มาลองเต๊อะ” โดยพระเดช พระคุณเจ้า ท่านพระมหา ว.วชิรเมธี ตั้งชื่อและวาดรูปโลโก้ร้าน

          ร้านอาหาร “มาลองเต๊อะ” Ma Long Ther ร้านอาหารเหนือร่วมสมัย บรรยากาศดีในหอศิลป์ เพิ่มมาตรฐานในการบริการ บริหารโดย สาวมั่น คุณน้ำผี้ง น.ส.กัลป์ยาภัสร์ ศรีธิเมืองใจ บรรยากาศกินอาหารแบบเพลินๆในขัวศิลปะ มีโต๊ะเก้าอี้ประมาณ 50 ที่นั่ง มีส่วนในอาคารเก๋ไก๋ และส่วนสวนย่อมริมน้ำ ในก๊วน”คุณเก่ง พากิน พาเที่ยว” มี (อาจุก) คุณบุญชัย กอบสมบัติ คุณเฉลียว ปรีกราน เจ้าของยอดพิมานริเวอร์วอร์ค ดอกไม้สดปากคลองตลาด และดร.โน๊ต จิตอัจฉริยะหรือ ดร.ปริญเนตร สุววรณศรี(ครูโน้ต) พร้อมร่วมชิม

         คุณน้ำผึ้ง ให้การต้อนรับ พร้อมแนะนำ เมนูแรก ไข่ขรัว ลองเต๊อะ ไข่เจียวม้วนไส้พิเศษน้ำพริกหนุ่มสมเป็นอาหารศิลปะ เมนูต่อมาเป็นเมนูที่นำวัสถุดิบมาจากลุ่มนักเรียนรชาวนา ชื่อเมนู เห็ดทอดอารมณ์ดี เมนูนี้ต้องบอกว่าทานง่ายสบายๆแบบอาหารญี่ปุ่น เมนูที่ 3 เมี่ยงคำ ใส่ถาดแบบล้านนารสชาติหวานเป็นคำด้วยน้ำตาลอ้อย เมนูที่ 4 ผัดไทโบราณ ใส่กุ้งตัวพอประมาณ เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มอร่อยแบบคนเหนือ เมนูที่ 5 แอ็บปลา หรือห่อหมก ล้านนา รสชาติต้องทานกับข้าวสวย 3 สี สีเขียวเป็นใบเตย สีม่วงเป็นดอกอัญชัน สีดำเทาเป็นข้าวร์ทเบอร์ลี่ พอเสร็จสับของคาว ก๊วนเราก็สั่ง ลอดช่องตาลตโนด ทับทิมกรอบเกล็ดหิมะ พร้อมดื่มน้ำใบเตย ล้างคอ คุณน้ำผึ้งอารมณ์ดี พูดแบบขำ อยากให้ลองทานไอกรีมนมขาวสาวภูแล พูดไปก็อธิบายว่าชอบนมแบบไหน แล้วแต่คนชอบทานไอกรีม ทิ้งท้ายแบบชวนหัว นมขาว นมดำ นมลาย เรียกรอยิ้มลัเสียงหัวเราะ

         “ Ma Long Ther ” มีอาหารหลากหลาย ในแบบล้านนาฟิวชั่น ปลาตามฤดูกาล อาทิ ปลาตอง(ปลากราย) สเต็กประเภทต่างๆ และเมนูพิเศษ เช่น ออเดิฟเมือง ข้าวผัดขัวศิลปะ สปาเก็ตี้ข้วศิลปะ ข้าวผัดไส้อัว แกงผักป้งใส่จิ้นส้ม ปีกไก่ทอดสมุนไพร เป็นต้น พร้อมดืมกาแฟ ดูเกลลอรี่ จิบไวน์ ทานสเต็ก คุ้มค่าในการมาเยือนเมือง เชียงฮาย เหมาะทั้งมาส่วนตัวหรือมาเป็นหมู่คณะ ร้านเปิดทุกวัน 10.00 น. ถึง  19.00 น. ร้านอยู่เยื้องแม็คโค ถ.มิตรภาพ อ.เมือง จ.เชียงราย ไปไม่ถูกโทรสอบถาม 053-166-623 ,095-229-5359 FB:มาลองเต๊อะ เชียงราย 

            ประเทศไทยมีที่ท่องเที่ยวมากมาย ไม่ลองไม่รู้ ไม่ดูไม่เห็น เดินทางพักผ่อน ไหว้พระ มองหาวัฒนธรรม ร่วมประเพณีสวยเด่น ท่องธรรมชาติ ให้คุ้มค่า พาสุขใจ เพลิดเพลินอารมณ์  ขอให้ท่านผู้อ่านคอลัมน์”คุณเก่ง พากิน พาเที่ยว” ทุกท่าน มีความสุข สมหวัง เฮงๆ รวยๆ  สวัสดีครับ.